香菇為食用菌的一種，含有豐富的營養元素，常常被用來食用，炒菜、煲湯等等，大產量的香菇會進行鹽漬加工、速凍加工或者烘干加工，主要目的都是在香菇不損傷營養的情況下，對其進行加工保存，這樣就可以一年四季食用到美味的香菇

專業香菇清洗機特點：

1. 該機全部采用食品級 304 不銹鋼制成，不生銹，*符合國家衛生標準。
2. 該清洗機采用氣泡清洗，仿人工清洗，氣泡發生裝置在水中釋放產生翻騰效果，與物料產生摩擦，有效地將香菇表面的雜質清洗掉。
3. 增加噴淋清洗，噴淋水呈現扇形噴霧式噴淋，直接噴灑在水面上，直接將香菇的死角及難以清洗掉的泥沙清洗掉，清洗效果明顯。
4. 采用 304 不銹鋼網帶輸送，輸送網帶速度可隨意調節，無極變速。
5. 出料口設有清水噴淋裝置，外接清水，將香菇表面帶有的臟水沖刷去除。
6. 該清洗機采用內外膽式清洗，內膽為清洗輸送槽，外槽為儲水槽和循環水槽。
7. 節水，省人工，能耗低，無污染，是食品加工設備。

專業香菇清洗機適用范圍：

   主要適用于菌類：蘑菇，香菇，金針菇，猴頭菇，燕窩等等，蔬菜類：白菜，菠菜，香菜，韭菜，油菜，蕨菜，魚腥草等等，水果類：蘋果，梨，杏子，桃子，無花果，圣女果，西紅柿，大棗，泥猴桃等等，可適用于多種果蔬的清洗加工，該機具有較強的操作性，一人即可操作，該機可連續生產